Công ty- Tiện ích & Thủ thuật- Công nghệ & SP mớiKhuyến mãiHàng giảm giá

55.000 VNĐ
 
Dụng cụ cắt trứng nhanh kỷ lục
Hãng sản xuất:
CHINA
Bảo hành:
0 tháng
Kho hàng:
Còn hàng
 
Mô tả chi tiết sản phẩm



Một sản phẩm sáng tạo, giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian cho việc cắt trứng, chỉ cần nhấn vào cái "xẹt" là một quả trứng đã được cắt ra thành các miếng đều nhau, đẹp đẽ, dễ ăn.







Giúp các bà nội trợ cắt quả trứng thành nhiều miếng hoặc nhiều lát mỏng đều tăm tắp........Hãy thể hiện tài năng của mình nào....






-----------------------------------




Cách luộc và bóc vỏ trứng đẹp mắt



Luộc trứng khá đơn giản nhưng để luộc và bóc được một quả trứng đẹp thật không dễ



Trứng luộc có màng xanh thường không đẹp mắt

Luộc trứng là một việc khá đơn giản, nhưng để luộc và bóc được một quả trứng đẹp thật không dễ dàng. Khi luộc trứng, lưu huỳnh trong lòng trắng sẽ kết hợp với sắt trong lòng đỏ tạo thành một lớp màng xanh xám nằm giữa lòng trắng và lòng đỏ trứng. Điều này cũng có nghĩa là trứng đã bị luộc quá chín. Mặc dù lớp màng này không độc nhưng nhìn không được đẹp mắt lắm, nhất là khi bạn dùng trứng luộc để trang trí món ăn.

Một nguyên nhân khác dẫn đến lớp màng xanh này là do hàm lượng sắt trong nước luộn trứng cao. Bởi vậy nếu nước nhà bạn có nhiều sắt, bạn có thể phải dùng đến nước bình để luộc trứng.

Chọn trứng

Nên chọn luộn những quả trứng đã qua 5 ngày đẻ

Để luộc được một quả trứng đẹp, bạn nên chọn trứng đã qua 5 ngày đẻ. Trứng mới thường khó bóc vỏ vì lượng axit trong lòng trắng vẫn còn cao, khiến lòng trắng khi chín bị dính vào vỏ. Sau vài ngày, lượng axit giảm đi và đây mới là thời điểm thích hợp để dùng trứng.

Luộc trứng


Luộc trứng không đậy vung

Thả ngập trứng vào nồi nước lạnh ( ngập trên 1cm). Không đây vung và đun tới khi sôi mạnh thì bắc nồi ra khỏi bếp, đậy vung và ngâm trứng trong nồi từ 15 đến 18 phút (tùy thuộc kích cỡ của trứng).

Bóc vỏ


Nên bóc vỏ trong nước lạnh để bề mặt trứng nhẵn mịn

Bước này sẽ dạy bạn cách bóc vỏ mà không làm xước lòng trắng trứng.

Sau khi ngâm trứng từ 15 - 18 phút trong nước sôi ta chuyển qua ngâm chúng vào nước lạnh cho tới khi nguội hẳn. Thả vào nồi nước lạnh vài cục đá, dùng thìa đập dập vỏ trứng và tiếp tục ngâm trong nước đá 5 phút. Việc làm này giúp nước lạnh thấm vào khe hở giữa lòng trắng và vỏ. Cuối cùng là “công tác” bỏ vỏ. Bạn nên bóc vỏ trứng dưới nước để quả trứng mịn đẹp nhất.

Trứng luộc có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3 đến 4 ngày, vì vậy khi có dự định làm thịt kho trứng, nấu mỳ vằn thắn hay dùng trứng để trang trí… bạn có thể luộc trứng trước và bảo quản trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian.



----------------------------------